【年報】誰(shuí)的價(jià)格波動(dòng)最大？商務(wù)部發(fā)布2014年中藥材流通報告
日期：2015/7/25
三七價(jià)格的波動(dòng)代表了當前很多藥材的市場(chǎng)規律。以剪口三七為例，從2012年的平均價(jià)格峰頂785.3元/公斤，跌到2014年的平均價(jià)格390.8元/公斤，價(jià)格下跌了一半。
為逐步掌握中藥材流通數據信息，引導中藥材種植與銷(xiāo)售，促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展，商務(wù)部于2012年初建立了中藥材重點(diǎn)品種流通分析系統，連續發(fā)布年度中藥材重點(diǎn)品種流通分析報告,對有效引導中藥材產(chǎn)銷(xiāo)發(fā)揮了重要作用。2014年分析報告除統計國內流通情況外，新增中藥材出口情況統計，現將2014年中藥材重點(diǎn)品種流通情況分析如下：一、中藥材重點(diǎn)品種市場(chǎng)流通情況納入中藥材重點(diǎn)品種流通分析系統的29種中藥材的相關(guān)流通信息,來(lái)源于85個(gè)中藥材產(chǎn)地的商務(wù)部門(mén)、17家中藥材市場(chǎng)、6家中藥材網(wǎng)站（名單附后）和醫保商會(huì )整理的中國海關(guān)數據。為方便分析，現將29種中藥材分為根莖類(lèi)、花類(lèi)、果實(shí)類(lèi)、菌類(lèi)和動(dòng)物類(lèi)五大類(lèi)。納入統計的22種根莖類(lèi)藥材分別為：人參、三七、川芎、大黃、山藥、太子參、元胡、丹參、天麻、半夏、白芷、甘草、地黃、當歸、麥冬、牡丹皮、附子、厚樸、黨參、黃連、黃芪、黃芩。人參和三七依然是根莖類(lèi)藥材的代表，其價(jià)格漲跌一定程度上反映了中藥材價(jià)格波動(dòng)情況。2014年人參的產(chǎn)量約5000噸，其中主產(chǎn)地吉林產(chǎn)量約3700噸，黑龍江和遼寧產(chǎn)量合計約1300噸。2014年，我國人參出口量共計1206噸，出口平均價(jià)格114美元/公斤，同比上漲78%；國內中藥材市場(chǎng)的銷(xiāo)售量約1800噸（已扣除產(chǎn)地市場(chǎng)-撫松長(cháng)白山人參市場(chǎng)的流通量），藥材市場(chǎng)平均價(jià)格774.3元/公斤，同比上漲15.4%，增幅已經(jīng)低于前3年平均水平。近年來(lái)吉林等主產(chǎn)區的林地審批趨嚴，一定程度上限制了人參產(chǎn)量無(wú)序擴增，因此人參價(jià)格目前相對穩定，未來(lái)仍有望小幅上漲。2014年，三七的全國產(chǎn)量約3.2萬(wàn)噸，同比增加53%。三七出口量?jì)H為430噸，出口平均價(jià)格（海關(guān)統計未按等級分類(lèi)）45.5美元/公斤。國內中藥材市場(chǎng)共銷(xiāo)售三七約1.3萬(wàn)噸，市場(chǎng)存量約1582.3噸，其中，剪口三七市場(chǎng)平均價(jià)格為390.8元/公斤，同比下降37.4%，降幅進(jìn)一步增大。由于前幾年三七高價(jià)位的刺激，農戶(hù)種植面積暴增，擴種的三七已陸續進(jìn)入收獲期，新增加的產(chǎn)量難以短期消化，三七未來(lái)價(jià)格仍將在低位運行較長(cháng)時(shí)期。金銀花是唯一納入統計的花類(lèi)中藥材，價(jià)格呈現穩定態(tài)勢。據統計，2014年金銀花產(chǎn)量約2.6萬(wàn)噸，全國中藥材市場(chǎng)銷(xiāo)售約7236.4噸，市場(chǎng)存量約654.8噸，平均價(jià)格120元/公斤，同比上漲4.3%。金銀花的主產(chǎn)地分布在山東、河南和河北，近幾年行情基本趨于平穩，價(jià)格波動(dòng)不大。納入統計的果實(shí)類(lèi)藥材共有4種，分別為枸杞、水飛薊、連翹和山茱萸。枸杞屬于藥食兩用藥材，近幾年隨著(zhù)國內外健康理念的深入人心，枸杞的保健價(jià)值被越來(lái)越多人熟知。雖然枸杞種植面積不斷擴大，但是國內外的需求增長(cháng)更快。2014年枸杞的產(chǎn)量約10萬(wàn)噸。其中，出口量1.2萬(wàn)噸，同比增加31.9%，出口平均價(jià)格9.97美元/公斤，同比上漲15.3%；中藥材市場(chǎng)的銷(xiāo)售量約2.5萬(wàn)噸，寧夏枸杞平均價(jià)格為54.2元/公斤，較上年上漲20.2%。綜合來(lái)看，從需求和種植情況分析，枸杞短期內價(jià)格依然看漲。水飛薊通過(guò)藥材市場(chǎng)的銷(xiāo)售量為1250.1噸，平均價(jià)格為18.5元/公斤，較上年上漲48%。連翹和山茱萸都屬于野生或者半野生藥材，2014年中藥材市場(chǎng)的銷(xiāo)量分別為2252.4噸和4621.3噸。連翹平均價(jià)格為59.7元/公斤，同比上漲30.6%，連翹產(chǎn)地由于花期霜凍以及干旱等天氣因素影響，產(chǎn)量減少，價(jià)格在高位運行，后期價(jià)格仍有上漲趨勢。河南山茱萸市場(chǎng)平均價(jià)格約32.2元/公斤，同比下跌11.8%，山茱萸在地面積和庫存量都較大，目前價(jià)格已經(jīng)屬于低位，后期仍以穩定為主。納入統計的菌類(lèi)藥材只有茯苓。茯苓是藥食兩用類(lèi)藥材，全國產(chǎn)量約為2.6萬(wàn)噸。2014年出口量為9192.9噸，出口價(jià)格為4.5美元/公斤，同比增長(cháng)8.7%。全國中藥材市場(chǎng)共銷(xiāo)售茯苓約1.2萬(wàn)噸，其中白丁9545噸，價(jià)格為24.3元/公斤，同比增長(cháng)19.7%；統片2513噸，價(jià)格為24.0元/公斤，同比增長(cháng)28.3%。納入統計的動(dòng)物類(lèi)藥材是鹿茸，包括梅花鹿和馬鹿兩種，其中以梅花鹿鹿茸價(jià)格最貴。2014年，梅花鹿鹿茸平均價(jià)格為6500元/公斤，同比上漲18.9%；馬鹿鹿茸平均價(jià)格為2200元/公斤，同比上漲37.5%。鹿茸屬貴重中藥，廣泛用于保健食療，市場(chǎng)空間很大，但由于當前深度開(kāi)發(fā)不夠，市場(chǎng)有價(jià)無(wú)市，尚需培育。二、中藥材重點(diǎn)品種價(jià)格波動(dòng)情況2014年納入統計的29種藥材中，中藥材市場(chǎng)中中藥材價(jià)格同比下降幅度超過(guò)20%的有5種，分別為：三七、黨參、甘草、當歸、太子參。三七價(jià)格的波動(dòng)代表了當前很多藥材的市場(chǎng)規律。以剪口三七為例，從2012年的平均價(jià)格峰頂785.3元/公斤，跌到2014年的平均價(jià)格390.8元/公斤，價(jià)格下跌了一半。三七藥材價(jià)格大起大落，最終受害的是藥農。三七屬多年生，土地不能重復利用，藥農投入成本較高，由于前幾年價(jià)格較高，藥農缺乏市場(chǎng)分析能力，盲目擴種，以致供需失衡，價(jià)格下跌成為必然。另一個(gè)“藥賤傷農”的典型是甘肅白條黨參。黨參屬于兩年生藥材，一年育苗一年移栽。2012年和2013年平均價(jià)格約為80元/公斤，高價(jià)行情刺激下，主產(chǎn)地藥農盲目擴種。以主產(chǎn)區甘肅省秦安縣為例，2011年種植面積1萬(wàn)畝， 2014年迅速擴張至5萬(wàn)畝，產(chǎn)量的無(wú)序放大，再加上需求增長(cháng)乏力，導致價(jià)格持續低迷。目前甘肅白條黨參平均價(jià)格已經(jīng)到28.9元/公斤的低位，預計后期市場(chǎng)將持續走低。納入統計的29種藥材中，中藥材市場(chǎng)中價(jià)格同比上漲幅度超過(guò)20%的有8種，分別為：水飛薊、麥冬、附子、連翹、半夏、山藥、枸杞、黃芩。水飛薊不屬于大宗藥材，平均價(jià)格一直不高。2014年價(jià)格上漲主要有兩個(gè)原因，一是外部市場(chǎng)需求增長(cháng)，拉高了國內藥材價(jià)格。2014年水飛薊提取物的出口量達到942.5噸，同比增加32%；二是藥材價(jià)格周期自然波動(dòng)，從2011年開(kāi)始連續四年，藥材價(jià)格呈規律性波動(dòng)，2014年平均價(jià)格與2012年基本相同。麥冬也是前幾年價(jià)格快速上漲的品種之一，主產(chǎn)區集中分布于四川的三臺縣和湖北棗陽(yáng)市。以三臺縣的川麥冬為例，經(jīng)過(guò)2011年價(jià)格的高峰，藥農大量擴種，引起價(jià)格下跌，直至2013年價(jià)格調整到底谷，均價(jià)為39.8元/公斤，從2014年開(kāi)始價(jià)格恢復性上漲至51.6元/公斤，逐漸趨于正常。丹參、金銀花、厚樸、黃連、川芎等藥材價(jià)格漲跌幅度都在10%左右，維持相對平穩狀態(tài)。價(jià)格持平的藥材原因各不相同。比如厚樸，既是藥材，也是經(jīng)濟林樹(shù)種，種植時(shí)間比較長(cháng)，價(jià)格一直波動(dòng)較??；丹參和川芎屬于基地化種植、產(chǎn)業(yè)規模比較穩定的大宗藥材，從連續四年的價(jià)格趨勢來(lái)看，波動(dòng)都比較小。2014年，中藥材出口平均價(jià)格上漲了10.51%，漲幅超過(guò)20%的藥材有：人參、菊花、鹿茸、白術(shù)、川芎、黨參等。從國內外市場(chǎng)價(jià)格來(lái)看，價(jià)格漲跌并非同步。以黨參為例，國內白條黨參價(jià)格是28.9元/公斤，同比下跌52%；出口黨參的平均價(jià)格是11.9美元/公斤，同比上漲27.1%。國內外藥材價(jià)格漲跌不同步的主要原因：一是出口價(jià)格往往是半年或者一年前的合同價(jià)，難以反映2014年全年國內市場(chǎng)的平均價(jià)格水平；二是商品規格不一樣，部分出口藥材的規格等級相對高，因此平均價(jià)格也相對高。（一）中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)地位開(kāi)始下降。我國17家中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)在中藥材流通環(huán)節中的地位逐步下降，很多中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)如西安萬(wàn)壽路中藥材市場(chǎng)、蘭州黃河中藥材市場(chǎng)、云南昆明菊花園中藥材市場(chǎng)等呈現繼續萎縮態(tài)勢。目前尚存在的專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的交易量也在逐漸下降，個(gè)別品種如枸杞、山藥等在中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的交易量?jì)H占20%。納入統計的29個(gè)大宗中藥材品種中，有20個(gè)品種在中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的交易量呈現大幅下滑態(tài)勢。（二）中藥材產(chǎn)地市場(chǎng)成為重要的交易平臺。與中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)萎縮形成對比是產(chǎn)地市場(chǎng)的繁榮。比如吉林撫松人參市場(chǎng)、云南文山州三七市場(chǎng)、甘肅隴西中藥材市場(chǎng)等。這些市場(chǎng)或是由于靠近產(chǎn)地，或是由于自然環(huán)境的稟賦，已發(fā)展成為規范的中藥材市場(chǎng)。甘肅隴西中藥材市場(chǎng)2014的銷(xiāo)售額達到70億元，規模已經(jīng)超過(guò)很多中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)。依托這些市場(chǎng)，可建設標準化、社會(huì )化的中藥材倉儲基地，形成輻射全國、集約高效的中藥材倉儲配送體系。（三）中藥材出口價(jià)格延續上漲態(tài)勢。近年來(lái)，中藥材出口價(jià)格持續上漲，2011年出口均價(jià)為3.71美元/公斤，同比上漲33.59%；2012年出口均價(jià)攀升至4.25美元/公斤，同比上漲14.31%；2013年出口均價(jià)再創(chuàng )新高，達5.96美元/公斤，同比增幅高達40.37%；這一趨勢在2014年仍然得以延續，出口均價(jià)為6.59美元/公斤，同比增幅雖有所回落，但仍然保持在10%以上。綜合多年數據可以看出，中藥材出口價(jià)格在一定時(shí)期內仍將保持上漲態(tài)勢（注：中藥材出口價(jià)格為各類(lèi)中藥材出口的平均價(jià)格，與總體出口數量和出口金額直接相關(guān)，不能表示單一藥材的價(jià)格走勢）。我國中藥材物流組織化、現代化、規?；潭容^低，包裝缺乏標準規范，倉儲物流處于分散狀態(tài)，現代存儲設施與技術(shù)應用少等問(wèn)題依然存在。國家《中藥材保護和發(fā)展規劃（2015-2020年）》（國辦發(fā)〔2015〕27號）和商務(wù)部辦公廳《關(guān)于加快推進(jìn)中藥材現代物流體系建設指導意見(jiàn)的通知》（商辦秩函〔2014〕809號）均提出了建設中藥材現代物流體系的相關(guān)要求。隨著(zhù)現代信息技術(shù)、中藥材氣調養護、冷藏保質(zhì)技術(shù)的發(fā)展及集中倉儲與管理模式的成熟，中藥材流通將借鑒其他行業(yè)的經(jīng)驗，發(fā)展中藥材現代物流，建設中藥材流通追溯體系，以提升中藥材質(zhì)量，推動(dòng)中藥材產(chǎn)業(yè)健康持續發(fā)展。
信息來(lái)源：E藥經(jīng)理人
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